炸虾仁的家常做法 软炸虾仁的家常做法

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本文目录

1. 鱼籽的鱼籽鱼籽各种吃法
2. 鱼卵做法
3. 胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

鱼籽的各种吃法

1 、主料：鱼籽300克、家常油1汤匙、做法剁椒20克 、大全农家酱10克、鱼籽鱼籽味精2克
。家常2 、做法起锅热油 ，大全放入剁椒 
。鱼籽鱼籽

3 、家常用小火把剁椒炒香。做法4、放入鱼籽 ，加入适量的农家酱 。5、轻轻翻炒均匀，一定要保持鱼籽的完整 。

6、加入适量的清水。7 、旺火烧开后 ，用小火焖制10分钟。

8 、把鱼籽轻轻翻个
，再焖制5分钟。9、加味精提鲜味，旺火收汁即可关火，出锅装盘，即可上桌。

鱼卵做法

1 、清洗鱼卵 ：先将在鱼子外层的薄膜去除干净，如果想方便，可以直接洗干净鱼卵后 ，直接用水煮一下，去掉外面的薄膜以及腥味。

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2、鲤鱼鱼卵较大块 ，需要切成小块，加入一勺盐、一勺料酒 、姜丝拌匀，腌制10分钟；

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、开水蒸15分钟。到时间，取出。

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、热锅下油，放入姜丝
、葱末、蒜蓉
。炒出味道 ，倒入蒸鱼卵碟子的汁
，再倒入适量酱油 ，不需要放盐，不然会太咸
。然后把汁浇在鱼卵上，完成 。

胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

食材

花鲢1000克，萝卜1个 ，葱白1段，姜片少许 ，大蒜2个，料酒适量，白糖少许
，酱油少许，生粉少许 ，油适量，葱花少许

步骤：

1
：鱼洗净 ，用料酒姜片盐腌渍二十分钟

2：萝卜洗净切薄片

3
：葱白切丝

4 
：大蒜切片

5 ：腌渍好的鱼身上拍上少许生粉

6：锅里加少许油 ，将鱼两面煎黄 ，起锅

7 ：煎鱼剩下的油将葱白、姜片、蒜片爆香

8 ：倒入萝卜片  ，加酱油、白糖调味，烧开两分钟

9 
：再把煎好的鱼下锅  ，加水没过鱼身

10  ：鱼和萝卜烧好后勾薄芡撒葱花起锅

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